Pour le coeur, mieux vaut le vin à la bière

Presque un ordre du médecin… un peu de vin vaut toujours mieux qu’une quantité modérée de bière pour une meilleure fibrillation auriculaire. Selon une nouvelle étude australienne (les Australiens, pourtant grands amateurs de bière), tous les « alcools » en effet ne se valent pas ; le vin, toujours avec modération, pourraient aider à prévenir certains accidents cardio-vasculaires.

https://www.pourquoidocteur.fr/Articles/Question-d-actu/36960-Pour-coeur-privilegiez-vin-biere

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Conçues comme un vin classique, ces bières sont probablement uniques au monde. Vendue sur les 5 continents, cette bière "sur lie-de-vin" brassée en Lucinges, Haute-Savoie, est "élevée" durant plusieurs mois à la manière d'un grand cru. https://www.ledauphine.com/magazine-gastronomie-et-vins/2021/06/06/haute-savoie-mi-biere-mi-vin-la-lug-de-lucinges-brasserie-des-voirons-secret-de-mousse-se-boit-aux-quatre-coins-du-monde
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