Le thé sud-africain aux mille vertus

Le rooibos, thé « miracle » rougeâtre avec un « léger goût de fraise », perd peu à peu ses origines ancestrales. Les mille vertus de ce thé et l’industrialisation dont il fait l’objet l’ont fait connaître du grand public des pays plus au nord. Le breuvage est cependant connu depuis plusieurs siècles des tribus sud-africaines et le rooibos est surtout apprécié pour ses propriétés cardioprotectrices, anti-inflammatoires, antimutagéniques, antivieillissement, anticancérigènes…  

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