Des experts français, pour un meilleur champagne anglais

« Les températures dans le sud de l’Angleterre sont aujourd’hui pratiquement les mêmes qu’il y a quelques décennies dans la région de Champagne […] et les producteurs de champagne commencent à voir le réel potentiel de ces terres du sud de l’Angleterre ». Pour Anne McHale, membre de l’institut « Master of Wine », le réchauffement climatique semble ironiquement redistribuer les cartes de la viticulture européenne. Une situation qui peut prêter à sourire aujourd’hui, comme celle de voir les très sérieux et très nordiques Suédois (ou Norvégiens ?) s’intéresser d’un peu trop près aux cultures de la vigne…

https://news.yahoo.com/french-experts-help-potential-english-090457457.html

https://eu.usatoday.com/videos/news/nation/2021/12/27/french-experts-help-potential-english-wine-industry/9022038002/

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