Retour sur le vin rouge miracle

Tout a commencé sur un article assez vague d’une revue américaine spécialisée dans les boissons relayant les résultats scientifiques d’un laboratoire taïwanais et portant sur les possibles effets bloquants des tanins du vin rouge sur certains enzymes du Covid… Et ce fut en quelques jours, de manière « virale », une ruée vers tout ce qui aurait pu ressembler à du vin… jusqu’à ce que la communauté scientifique vienne réinterpréter ces résultats… de manière scientifique.

Mais l’idée que le vin rouge pourrait avoir des vertus curatives sur le virus du Covid 19 n’est pas récente. Le moult respecté magazine scientifique américain « Nature » publiait en mars 2020 un rapport de deux chercheurs, Guagdi Li et Erik De Clerq expliquant leurs tests in vitro sur le resvératrol et sa capacité à empêcher la réplication virale du Mers, syndrome respiratoire lié au Covid-19 sans toutefois affirmer ni suggérer d’emblée que « le vin rouge est un remède au Covid-19 »

Comment donc expliquer cette « montée dans les tours » de l’information… Pas grand-chose à comprendre si ce n’est peut-être une envie de « buzzer » plus fort que les autres et l’effet bien connu d’amplification et de déformation de l’information surtout lorsqu’elle est mal interprétée.

https://media.nature.com/original/magazine-assets/d41573-020-00016-0/d41573-020-00016-0.pdf

https://www.napolike.com/coronavirus-il-protocollo-dell-universita-federico-ii-di-napoli

https://www.de-stefani.it/news-events/red-wine-cures-corona-virus/

https://www.pourquoidocteur.fr/Articles/Question-d-actu/35336-Vrai-faux-boire-vin-protege-t-il-Covid-19

https://www.lalibre.be/planete/sante/non-le-vin-ne-protege-pas-du-covid-19-6021329bd8ad5844d1f98705

https://www.francebleu.fr/infos/insolite/viticulture-en-cote-d-or-le-raisin-et-le-vin-protegent-ils-de-la-covid-19-1610025664

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