La génération du syndrome chicorée post libération qui se contentait de bien peu semble avoir laissé la place aux jeunes buveurs-dégustateurs d’un café qui se savoure plus qu’il ne se gobelote… Exit donc les réchauffés précuits du bureau, les jus de chaussettes grand filtre domestiques ou encore la tisane noire infâme qu’on servait jusqu’alors au PMU chez « Marcel ». La jeunesse d’aujourd’hui ne boit plus, elle déguste.
