L’inde, nouvelle terre viticole ?

Une étude internationale très pessimiste sur l'avenir du vignoble en France contraint les viticulteurs à réagir et s'adapter. "Avec le changement climatique, c'est l'identité même des vins de Bourgogne qui est mise en question."  https://france3-regions.francetvinfo.fr/bourgogne-franche-comte/vin-et-changement-climatique-en-bourgogne-les-vignerons-tentent-de-s-adapter-2100757.html

Taxes US, crise sanitaire, confinement strict des commerces et des professionnels de la restauration ainsi que d’autres tendances anxiogènes ont laissé le secteur viticole français livré à lui-même et choisir entre « attendre la fin du monde au fond d’une...

Désormais considéré comme "vino non grata" en Chine où il était le grand favori bien devant son grand rival français, le vin australien est en quête de nouvelles terres de consommation. Le différent économique qui oppose la Chine et...

Cette question possède plusieurs réponses : s'agit-il de consommation par tête d'habitant ou la quantité consommée globalement ? La revue "Decanter" fait le point sur le sujet... https://www.decanter.com/wine-news/which-countries-drink-the-most-wine-ask-decanter-456922/

Pour inaugurer les trophées de l’innovation du vin en Provence, une grande figure française de la recherche internationale en présidera le jury : le docteur Gérard Mourou, prix nobel de physique 2018 avec l’américain Arthur Ashkin et la canadienne Donna...