Le vin tahitien reconnu

Conçues comme un vin classique, ces bières sont probablement uniques au monde. Vendue sur les 5 continents, cette bière "sur lie-de-vin" brassée en Lucinges, Haute-Savoie, est "élevée" durant plusieurs mois à la manière d'un grand cru. https://www.ledauphine.com/magazine-gastronomie-et-vins/2021/06/06/haute-savoie-mi-biere-mi-vin-la-lug-de-lucinges-brasserie-des-voirons-secret-de-mousse-se-boit-aux-quatre-coins-du-monde

A la demande des associations de lutte contre le cancer et l'alcoolisme, l'étiquetage "Nutriscore" sur les bouteilles de vins et spiritueux sera probablement soumis à la réflexion du législateur. Une proposition qui n'a pas manqué de faire réagir les...

Conséquence de la fermeture des restaurants, des bars et des restrictions de sorties, les entreprises vinicoles ont dû s'adapter et proposer des services de vente directe aux consommateurs. Des chiffres en très forte progression qui pourraient annoncer un changement...

Déjà présente à Paris et Bordeaux, l'institution spécialisée dans le management des vins et spiritueux à l'international va également s'implanter à Lyon, épicentre du terroir où l'on trouve notamment le "Beaujolais" et les "Côtes du Rhône". Cette école forme...

Tendances et nouvelles politiques environnementales, la recherche de nouveaux contenants pour l’ensemble des boissons commercialisées et consommées sur cette planète est nécessaire. Si l’effet de vin bouchonné peut réduire à néant la dégustation d’un grand cru, il est clair que...