Le jugement de Paris, retour sur ce qui changea le monde du vin

1976, date qui coïncide avec le bicentenaire de l’indépendance américaine et qui a surtout marqué définitivement le monde du vin. Neuf juges, tous français, vont réaliser à l’initiative du caviste Steven Spurrier un test à l’aveugle dans lequel iront se démarquer plusieurs vins californiens inconnus et « bon marché » devant les plus grands crus de Bordeaux. Des vins blancs « Made in USA » prendront rafleront les meilleures notes au grand dam des vins français réputés comme « les meilleurs du monde »… « L’impensable s’est produit » déclara le seul journaliste américain présent qui trouva intéressant de créer un parallèle avec la mythologie grecque… « Le jugement de Parîs » fit basculer de son socle la toute puissance vinicole française au point que certains juges du moment demandèrent, en vain, à récupérer « leur fiche »…

à lire l’excellent article de CNN (en anglais)

https://edition.cnn.com/travel/article/judgment-of-paris-wine-tasting-cmd/index.html

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