Aucun écrivain n’a probablement jamais mieux écrit sur le vin qu’Ernest Hemingway dans ses récits. « L’une des choses les plus civilisées et des plus naturelles du monde qui a été portée à son point ultime de perfection ». Légende d’une époque aujourd’hui disparue, le « clown » du Ritz, cet infatigable voyageur et prix Nobel de littérature demeurera pour beaucoup le chantre bienveillant et universel de la joie de vivre.
Un bref rappel de cette mémoire œnologique par le magazine Forbes.
