Covid, transport maritime, vin et nouveau désordre mondial

Complétement désorganisé en raison de la pandémie mondiale, le transport maritime – acteur majeur de l’économie mondiale – connaît une inflation qui ne favorisera pas ceux « qui n’eux pas les reins suffisamment solides ». En effet, cette situation pourrait durer quelques mois « avant un retour à la normale », mais les nombreuses inconnues de cette crise pourraient réévaluer le pronostic.

https://www.vitisphere.com/actualite-92928-Flambee-des-prix-et-des-delais-pour-le-transport-maritime-des-vins-francais.htm

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C’était dans les tubes… ou plutôt, cela macérait depuis quelque temps au fond d’un vieux tonneau. La Chine vient d’accentuer sa pression sur les vins australiens en promulguant toute une série de mesures antidumping. On pourra toujours s’offusquer devant...

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Une exposition à réserver aux initiés. On connaissait les pièges du Surströmming, à ne tenter qu’en cas de totale perte de l’odorat, voici une nouvelle « subtilité » culinaire à la suédoise. Nous vous souhaitons une excellente visite.  https://soirmag.lesoir.be/324659/article/2020-09-13/suede-un-musee-de-malmo-expose-vin-aux-excrements-et-biere-aux-testicules https://www.thelocal.se/20200913/poop-wine-vile-alcohol-goes-on-show-at-swedish-museum
Il est considéré comme le dernier d'Alsace selon l'Association nationale d'oenographilie. A collectionner les étiquettes de vin depuis 45 ans, Constant Beyhurst a fini par en amasser presque 300,000. Une "passion qui se perd" selon le collectionneur qui voit...

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