Carte des vins : le second moins cher est toujours le meilleur…

Eh non, les Polonais ne boivent pas que de la Vodka industrielle… Ils savent également apprécier les bons vins et en deviennent de fins connaisseurs. D’ailleurs, n’ont-ils pas été de toutes les vendanges en France ? Ne pas négliger non...

« Ce sont des soirées ouvertes à tout le monde, sauf aux hommes ». « Oenologouine » est avant tout une association de dégustation de vins rien que pour les femmes et personnes queer. "La peur d’être méprisée, isolée, gênée" est à l’origine...

Les prévisions prévoyaient un leadership du marché mondial du vin pour 2027, ces tendances vont être revues à la baisse après un recul, depuis quatre années consécutives, de la consommation de vin en Chine. https://www.lesechos.fr/industrie-services/conso-distribution/vin-la-chine-ne-sera-pas-le-grand-marche-attendu-1308511 https://www.lemoci.com/vin-la-chine-premier-marche-mondial-en-2027-selon-coface/

Un Chef doublement étoilé a trouvé une parade "gastronomique" pour ceux qui ne peuvent, ou ne veulent pas boire de boissons alcoolisées et notamment du vin lors d'un bon repas. Plutôt que de voir ses clients s'abreuver d'eau plate...

Si les restaurants et les bars sont fermés, si inviter des amis est interdit… pourquoi donc acheter du vin chez votre caviste ? Une filière qui « encaisse » comme les autres les dures réalités du confinement. A l’approche des fêtes de...