Le beaujolais, ce vin japonais

On pensait cette tradition française bientôt éteinte : il faut dire que l’annonce du Beaujolais nouveau, hormis pour une poignée d’irréductibles, ne passionne plus grand monde dans l’hexagone. Les Français préfèrent aujourd’hui la bière jusqu’à créer un véritable phénomène de « brasserie clinique » où c’est chaque jour la découverte d’une nouvelle gueuze brassée à la main, à l’ancienne, comme dans les campagnes d’antan, à base de déchets de pain, voire même bientôt de peau de grenouilles vertes ou de bave d’escargots nains.

Heureusement que les Japonais, reconnus pour leur consommation hyper active (moins de 3 litres par an), font honneur au primeur des abords du Rhône. On raconte que leur passion déraisonnable pour la cuvée nouvelle les pousse à se baigner dans de vastes étendues de vin nouveau…

https://www.20minutes.fr/monde/2655343-20191121-pourquoi-beaujolais-nouveau-declenche-toujours-telle-passion-japon

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