Le piège du « Bubble Tea »

Le « Bubble Tea » ou « thé aux perles » se savoure désormais aux quatre coins de la planète. Cette boisson inventée au milieu des années 80 dans l’archipel taiwanais est devenue la tendance actuelle, notamment chez les plus jeunes. Auprès de ces nouvelles générations, on serait même tenté de le remplacer par le traditionnel soda… La culture actuelle de l’entre-soi favorisée par les réseaux sociaux suggère la consommation du Bubble Tea en raison de son aspect esthétiquement « instagramable » ; or le Bubble Tea est l’ennemi juré des diététiciens qui considèrent la boisson comme 2 à 3 fois plus sucré que le plus populaire des sodas. Et c’est un marché en plein essor ; alors qu’il était évaluée à 2,4 milliards de dollars en 2019, les dernières études prévoient que le Bubble Tea devrait atteindre 4 milliards de dollars à l’horizon 2027.

https://www.channelnewsasia.com/singapore/bubble-tea-sugar-content-sweeter-than-coke-soda-916016

https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/le-succes-controverse-du-bubble-tea-apprecie-par-les-adolescents-deteste-par-les-dieteticiens_4958904.html

Powered by

Articles similaires

Le sirop de la mort

0
Une dame britannique a tué son mari avec une solution bouillante et visqueuse : quelques litres d'eau frémissante mélangés à trois kilos de sucre. Madame "Smith" souhaitait punir son mari pour les nombreux abus pédophiliques de ce dernier. Le...
Une université anglaise a indiqué que la prise de café dès le réveil, et notamment après une mauvaise nuit, pouvait provoquer un dérèglement de notre activité glycémique. A cette information « glucose », il conviendrait d’en nuancer la malignité ; les chercheurs...
Le rooibos, thé « miracle » rougeâtre avec un « léger goût de fraise », perd peu à peu ses origines ancestrales. Les mille vertus de ce thé et l’industrialisation dont il fait l’objet l’ont fait connaître du grand public des pays plus...
Etrange interdépendance de ce monde. Quelle sorte d’effet papillon peut entraîner un confinement mondial ? Le sujet de philosophie tout trouvé et malheureusement pas pour clore cette année scolaire… Il n’y aura pas de bac pour sanctionner le cancre du...
Presque un ordre du médecin... un peu de vin vaut toujours mieux qu'une quantité modérée de bière pour une meilleure fibrillation auriculaire. Selon une nouvelle étude australienne (les Australiens, pourtant grands amateurs de bière), tous les "alcools" en...

Partagez cet article

Posts récents

Israël : il y a 2600 ans, du vin à la vanille

0
C'est une découverte qui vient bousculer d'anciennes certitudes. Des résidus de vanille, une épice considérée comme inconnue jusqu'alors dans l'antiquité, aurait été trouvée dans des jarres à vin datant de 2600 années. Un vin...

Lactosérum : de la crèmerie à la distillerie

0
Dans le secteur des produits laitiers, le lactosérum (sous produit liquide après traitement du lait) peut devenir un problème économique de taille, notamment pour le recycler. Dans les productions à grande échelle, la transformation...

Articles populaires

28 dollars, prix d’une bière dans un aéroport new-yorkais

0
C'est la mousse de trop... A l'aéroport de LaGuardia, état de New-York, un voyageur en transit publie son ticket de caisse sur les réseaux...

Pour l’amour du risque et le bon goût du vin

0
Sachant qu’un vin n’est pas un produit destiné à être vieilli et que les processus chimiques liés au vieillissement du vin peuvent tout aussi...

Un pub sans bière, c’est comme Londres sans Big-Ben

0
Un conflit social pourrait engendrer une pénurie de bière au Royaume-Uni. La grève des chauffeurs de la principale entreprise de livraison menace en effet...

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Recent comments