Le lait de vache c’est aussi un alcool, un carburant, un désinfectant…

Ou comment reconvertir les résidus de la pasteurisation ? Ce sont en effet plusieurs milliards de litres de ces derniers qui sont gâchées par les fermiers canadiens lors de la fabrication du lait pasteurisé. Une entreprise de l’Ontario a décidé de revaloriser ces déchets et les transformer en éthanol, ingrédient de base des désinfectants, d’un carburant et même d’une vodka ! C’est ainsi qu’est produite « Vodkow », une vodka conditionnée dans une bouteille de lait et qui aura nécessité, dans son élaboration, le travail des scientifiques de l’université d’Ottawa.

https://www.tvanouvelles.ca/2021/10/08/il-recupere-du-lait-pour-en-faire-de-la-vodka-du-carburant-ou-du-desinfectant

https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1144866/vodkow-dairy-distillery-omid-mcdonald

Powered by

Articles similaires

A bien lire les recommandations et les formulations, le vin serait le mauvais allié des régimes minceurs. Mais il s’agit de bien comprendre les mécanismes de la prise de poids avant d’aller jeter votre mini-bar par la fenêtre, de...
Dans le secteur des produits laitiers, le lactosérum (sous produit liquide après traitement du lait) peut devenir un problème économique de taille, notamment pour le recycler. Dans les productions à grande échelle, la transformation de ce résidu laitier en...
Après avoir enfin compris qu’il ne faut jamais boire du thé ou du café servi à bord d’un aéronef (pour des raisons pathogènes) voilà que la consommation d’alcool en haute altitude même pressurisée est vivement déconseillée. Une étude scientifique...
C’est un peu l’histoire du ni-oui, ni-non… Ou de Jacadit a dit, de j’avance et je recule, du serpent qui se mord la queue… Une impression surtout de grand n’importe quoi étatique et de décisions à l’emporte-pièce qui n’en...
Une mesure qui permettra, entre-autres, la livraison de l’alcool à domicile par les restaurants détenant une licence sans pour autant l’accorder aux bars qui offrent également un service de repas à domicile… Les microbrasseurs, qui ne peuvent vendre leurs...

Partagez cet article

Posts récents

Israël : il y a 2600 ans, du vin à la vanille

0
C'est une découverte qui vient bousculer d'anciennes certitudes. Des résidus de vanille, une épice considérée comme inconnue jusqu'alors dans l'antiquité, aurait été trouvée dans des jarres à vin datant de 2600 années. Un vin...

Lactosérum : de la crèmerie à la distillerie

0
Dans le secteur des produits laitiers, le lactosérum (sous produit liquide après traitement du lait) peut devenir un problème économique de taille, notamment pour le recycler. Dans les productions à grande échelle, la transformation...

Articles populaires

28 dollars, prix d’une bière dans un aéroport new-yorkais

0
C'est la mousse de trop... A l'aéroport de LaGuardia, état de New-York, un voyageur en transit publie son ticket de caisse sur les réseaux...

Un pub sans bière, c’est comme Londres sans Big-Ben

0
Un conflit social pourrait engendrer une pénurie de bière au Royaume-Uni. La grève des chauffeurs de la principale entreprise de livraison menace en effet...

DJ Matafan, de l’opinel à la raclette et l’art savoyard du...

0
Il faut le voir et l'entendre. DJ Matafan fait des millions de vues sur TikTok et YouTube avec des "covers" au tire bouchon en...

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Recent comments