La Lug de Lucinges, premier grand cru de bière ?

Conçues comme un vin classique, ces bières sont probablement uniques au monde. Vendue sur les 5 continents, cette bière « sur lie-de-vin » brassée en Lucinges, Haute-Savoie, est « élevée » durant plusieurs mois à la manière d’un grand cru.

https://www.ledauphine.com/magazine-gastronomie-et-vins/2021/06/06/haute-savoie-mi-biere-mi-vin-la-lug-de-lucinges-brasserie-des-voirons-secret-de-mousse-se-boit-aux-quatre-coins-du-monde

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