La bière au beurre d’arachide et à la guimauve

Les « Pastry Stouts » ont le vent en poupe aux USA. Confinement et malbouffe ont su vitaliser ces nouvelles tendances à haute valeur… glycémique. Elles contiennent plus d’alcool en raison de la teneur en sucre plus élevée des ingrédients. Ces bières épaisses aux textures sombres offrent cependant une variété de saveurs quasi illimitée.

https://www.20min.ch/fr/story/aux-etats-unis-les-bieres-patissieres-font-un-tabac-927000379277

Powered by

Articles similaires

Les brasseries « artisanales » sont-elles allées trop loin dans leur contribution à réaliser chaque jour de nouvelles bières au goût de « bonbon » ? Grand débat de principes ou juste une question de goût ? Les puristes, qui ne jurent que par le...
Un classement en gueule de bois. La bière a toujours eu bonne presse du moment qu’on pouvait en boire, modérément certes, mais en nombre de chopes assez généreux sans pour autant se sentir incapable de demeure digne, droit dans...
2000 références de boissons, 1300 m2 pouvant accueillir jusqu'à 850 personne, ce "bièrodrome" possèdera un restaurant et un espace entièrement dédié aux jeux d'arcade. La "bièrothèque" ouvrira bientôt ses portes à Labège, près de Toulouse. https://www.ouest-france.fr/region-occitanie/labege-31670/plus-grand-bar-a-bieres-de-france-la-bierotheque-va-bientot-ouvrir-pres-de-toulouse-7293255
Un californien en manque de solutions ignifuges mais pas en manque d’idées en a trouvé une excellente : celle d’éteindre un incendie avec essentiellement de la bière… La prochaine fois que l'on criera au feu chez vous ou à portée...
Brassée depuis au moins l'ère mésopotamienne et conspuée par les Romains qui lui trouvaient "une odeur de chèvre mouillée", la bière est pourtant "un exemple d'une énorme complexité chimique" selon des scientifiques de l'université technique de Munich. C'est en...

Partagez cet article

Posts récents

Israël : il y a 2600 ans, du vin à la vanille

0
C'est une découverte qui vient bousculer d'anciennes certitudes. Des résidus de vanille, une épice considérée comme inconnue jusqu'alors dans l'antiquité, aurait été trouvée dans des jarres à vin datant de 2600 années. Un vin...

Lactosérum : de la crèmerie à la distillerie

0
Dans le secteur des produits laitiers, le lactosérum (sous produit liquide après traitement du lait) peut devenir un problème économique de taille, notamment pour le recycler. Dans les productions à grande échelle, la transformation...

Articles populaires

28 dollars, prix d’une bière dans un aéroport new-yorkais

0
C'est la mousse de trop... A l'aéroport de LaGuardia, état de New-York, un voyageur en transit publie son ticket de caisse sur les réseaux...

Un pub sans bière, c’est comme Londres sans Big-Ben

0
Un conflit social pourrait engendrer une pénurie de bière au Royaume-Uni. La grève des chauffeurs de la principale entreprise de livraison menace en effet...

DJ Matafan, de l’opinel à la raclette et l’art savoyard du...

0
Il faut le voir et l'entendre. DJ Matafan fait des millions de vues sur TikTok et YouTube avec des "covers" au tire bouchon en...

LAISSER UN COMMENTAIRE

S'il vous plaît entrez votre commentaire!
S'il vous plaît entrez votre nom ici

Recent comments