Les jeunes français plus attachés au cidre qu’au « sang de la terre » ? La « boisson bas de gamme » à base de pomme prend donc place sur la carte des plus prestigieux restaurants pour satisfaire les goûts de nouveaux consommateurs.
Un enquête du « Times » auprès de jeunes « décalés » et désireux de créer une rupture avec un mode de consommation jugé parfois « trop bourgeois ».
https://www.thetimes.co.uk/article/young-ditch-bourgeois-wine-for-cider-5s3gg6qpz
